Markus Schmutteler von Steinheim [Stadt Neu-Ulm] bekennt, dass ihm die Pfleger Josef Schermar und Matthias Bunz sowie der Hofmeister Albrecht Schmidt des Heiliggeistspitals in Ulm [abgegangen, Bereich Neue Straße, Lagerbuch 261/2, 254] auf Lebenszeit einen Hof des Spitals in Steinheim, den zuvor sein Vater Stefan Schmutteler bewirtschaftet hat, verliehen haben. Dazu gehören Haus, Hofstatt und 2 Städel im Dorf sowie Äcker, Mähder und Wald. Er verpflichtet sich, den Hof in gutem Kulturzustand zu halten, nichts von seinen Zugehörungen zu verpfänden oder zu verkaufen und dem Spital davon jährlich 14 Imi Roggen und 12 Imi Hafer, 3 Gulden 7 Kreuzer und 6 Heller Heu- und Ölgeld, 10 Käse, 100 Eier, 2 Herbsthühner und 1 Fastnachtshuhn nach Ulm zu liefern. Bei Säumnissen in der Lieferung der Abgaben, unsachgemäßer Bewirtschaftung und nach seinem Tod fällt der Hof an das Spital zurück.